GRAINES DE FLANDRE
Valériane officinale
Valériane officinale
(Valeriana officinalis)
La valériane officinale est une plante vivace médicinale connue pour ses longues tiges, ses feuilles découpées et ses délicates fleurs rosées ou blanches regroupées en grappes. Très mellifère, elle attire de nombreux pollinisateurs au jardin.. Facile à cultiver, elle s’adapte à la plupart des sols frais ou humides et apporte une touche naturelle et sauvage aux massifs. Elle favorise la croissance des légumes, stimule l'activité des vers de terre et augmente la disponibilité en phosphore.
Semis de mars à mai
Le sachet de 0,5 grammes - 3€
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Conseils de culture
• Semis : de mars à mai en pépinière ou en place.
• Espacement : 40 à 50 cm entre les plants. H : 150 cm
• Sol / Exposition : sol frais à humide, profond, riche ; exposition soleil ou mi-ombre.
• Arrosage : régulier, surtout l’été pour maintenir le sol humide.
• Récolte : racines à l’automne de la seconde année, lorsque la plante est bien développée.
• Rotation des cultures : éviter de replanter des vivaces médicinales sur la même zone avant 4 ans pour préserver le sol.
Santé et Cuisine
La valériane officinale est réputée pour ses effets relaxants et calmants. Elle aide à réduire le stress, l’anxiété, les tensions nerveuses et favorise un sommeil naturel et réparateur. Ses racines contiennent des actifs qui soutiennent l’équilibre du système nerveux et contribuent à un apaisement général.
Ses racines, traditionnellement utilisées en phytothérapie, sont récoltées pour leurs propriétés apaisantes