GRAINES DE FLANDRE
Soucis officinal
Soucis officinal
(Calendula officinalis)
Calendula officinalis, appelé souci officinal, est une plante bisannuelle lumineuse aux fleurs orange ou jaunes très décoratives. Facile à cultiver, mellifère et comestible, elle embellit massifs, potagers et jardins naturels tout en attirant de nombreux pollinisateurs.
Semis Avril à Juin
Le sachet de 3 grammes - 3€
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Conseils de culture
Semez directement en place au printemps ou sous abri dès mars.
Le souci officinal apprécie les sols légers, frais et bien drainés, ainsi que les expositions ensoleillées ou légèrement ombragées.
Arrosez modérément et retirez les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Pour la rotation des cultures, évitez de le cultiver après d’autres Astéracées afin de limiter le risque de maladies communes.
Santé et Cuisine
Le souci officinal est réputé pour ses propriétés apaisantes, cicatrisantes et anti-inflammatoires. Ses pétales sont traditionnellement utilisés en infusion, macérât ou en application locale pour soulager les irritations cutanées et soutenir la régénération de la peau. En cuisine, les jeunes fleurs se consomment en salade et confiture. On utilise ses pétales comme colorant alimentaire.