GRAINES DE FLANDRE
Poivron Cubanelle
Poivron Cubanelle
(Capsicum Annuum)
Le Poivron Cubanelle est une variété traditionnelle très appréciée en cuisine méditerranéenne et caribéenne. Il produit des fruits allongés, mesurant jusqu’à 15 cm, légèrement tordus, de couleur vert clair virant au rouge à maturité. Leur chair est fine, tendre et d’une douceur remarquable, parfaite pour les poêlées, les grillades ou la consommation crue. Variété productive, précoce et très polyvalente.
Semis février à mi-mars
Le sachet de 20 graines - 3€
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Conseils de culture
Semer en godets dès février-mars sous abri chauffé,
Repiquer en pleine terre après les dernières gelées. Installer au soleil, dans un sol fertile, léger et bien drainé (à 50 X 50 cm),
Arroser régulièrement sans détremper et pailler pour conserver l’humidité.
Récolte de juillet à octobre. Rotation : ne pas cultiver après d’autres Solanacées (tomates, aubergines, pommes de terre).
Santé et Cuisine
Riche en vitamine C, en antioxydants naturels et en fibres, le Poivron Cubanelle contribue au renforcement du système immunitaire et à la protection cellulaire. Sa faible teneur calorique et son apport en minéraux en font un ingrédient léger et nutritif pour une alimentation équilibrée.
Variété pour frire, au barbecue, pour farcir ou en salade.