GRAINES DE FLANDRE
Poivron Capistrano (mini)
Poivron Capistrano (mini)
(Capsicum Annuum)
Le poivron Capistrano mini est une variété compacte et très productive, adaptée aux conditions de culture difficiles. Cette variété produit de petits fruits coniques passant du vert au rouge vif à maturité. Sa chair est épaisse, croquante et particulièrement douce. Idéal pour l’apéritif, les salades ou les cuissons rapides, il se cultive aussi bien en pleine terre qu’en pot.
Semis février à mi-mars
Le sachet de 20 graines - 3€
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Conseils de culture
Semez en février-mars sous abri chauffé.
Repiquez après les dernières gelées dans un sol riche, léger et bien drainé, en exposition chaude et ensoleillée.
Arrosez régulièrement sans excès et paillez pour conserver l’humidité.
Récoltez les fruits à pleine maturité pour un goût optimal.
Dans la rotation des cultures, évitez de cultiver le poivron après d’autres Solanacées (tomate, aubergine, pomme de terre) afin de limiter les maladies du sol.
Santé et Cuisine
Riche en vitamines C et A, en antioxydants et en fibres, le poivron Capistrano mini contribue au renforcement du système immunitaire et à la protection cellulaire. Peu calorique, il s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée.
Ce poivron s’apprécie en apéritif, dans les salades ou cuit dans les plats méditerranéens.