GRAINES DE FLANDRE
Poireau Pandora
Poireau Pandora
(Allium porrum)
Le Poireau Pandora est une variété moderne réputée pour sa croissance vigoureuse, son port élégant et son fût bien droit, long et blanc (de 18 à 22 cm). Production fin d’été et début d’automne de poireaux uniformes et de très belles qualités dont le feuillage dressé est de couleur vert foncé à vert bleuté. Forte tolérance à la montaison. Sa saveur est douce et équilibrée.
Semis Février à Avril
Le sachet de 2 grammes - 3€
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Conseils de culture
- Semis : de février à avril en pépinière ; repiquage lorsque les plants atteignent le diamètre d’un crayon.
- Espacement : 10–15 cm sur le rang ; 30–40 cm entre les rangs.
- Exposition & sol : plein soleil ; sol profond, meuble et enrichi en matière organique.
- Entretien : butter régulièrement pour favoriser un long fût blanc ; arroser de façon régulière ; désherber soigneusement.
- Récolte : de septembre à janvier selon la date de semis.
Rotation des cultures : éviter de cultiver des Alliacées (poireaux, oignons, ails) au même emplacement avant 3 à 4 ans pour réduire les risques de maladies du sol et les attaques de ravageurs.
Santé et Cuisine
Riche en fibres, le poireau Pandora favorise une digestion harmonieuse et apporte un confort intestinal naturel. Il contient des vitamines A, C et K ainsi que des minéraux essentiels tels que le potassium, le fer et le magnésium. Faible en calories mais riche en antioxydants, il soutient l’immunité et contribue à une alimentation saine.
Le Poireau Géant d’hiver est généralement consommé cuit en vinaigrette, en gratin, en tarte, dans les potages et potées.