GRAINES DE FLANDRE
Pastel des Teinturiers
Pastel des Teinturiers
(Isatis tinctoria)
Le Pastel des teinturiers est une plante bisannuelle historique, connue depuis l’Antiquité pour produire une teinture bleue appréciée des artisans. Cette espèce tinctoriale, aussi appelée "Guède”, peut dépasser le mètre de hauteur et développe, la 2ème année, une forte tige avec de nombreuses petites fleurs jaunes, groupées en grandes grappes décoratives. Rustique et facile à cultiver, il se plaît dans les jardins naturels, historiques ou dédiés aux plantes tinctoriales.
Semis Avril à juillet
Le sachet de 2 grammes - 3€
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Contenu réductible
Conseils de culture
• Semis : de mars à juillet ou en septembre, en place ou en godets.
• Espacement : 40–50 cm entre les plants.
• Sol / Exposition : sol profond, drainé, plutôt sec ; plein soleil.
• Arrosage : faible, plante très résistante.
• Entretien : couper les hampes florales si l’on souhaite limiter le ressemis spontané.
• Rotation : pratiquer une rotation longue pour éviter l’appauvrissement du sol et limiter les maladies spécifiques aux brassicacées.
Santé et Cuisine
Le pastel est reconnu traditionnellement pour ses propriétés adoucissantes et purifiantes. Aujourd’hui, il est surtout utilisé pour son intérêt tinctorial et son rôle dans la biodiversité en attirant pollinisateurs et insectes utiles.