GRAINES DE FLANDRE
Melon charentais
Melon charentais
(Cucumis melo)
Le Melon Charentais est une variété emblématique, reconnue pour sa chair orange, juteuse et intensément parfumée. Sa peau finement côtelée, souvent marquée de légères broderies, cache une saveur sucrée et fondante très appréciée en été. Variété française productive et fiable donnant des fruits de 800g à 1,5 kg.
Période de semis : Mai-Juin
Le sachet de 15 graines - 3€
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Conseils de culture
Semis sous abri mai - juin,
Repiquage après les dernières gelées. Le Melon Charentais demande un sol chaud, léger et bien drainé, ainsi qu’une exposition très ensoleillée.
Arroser régulièrement au pied, en évitant le feuillage.
Réduire l’arrosage à maturité pour augmenter le taux de sucre.
Pour favoriser la fructification, pincer la tige principale au-dessus de la 3ᵉ feuille.
Récoltez lorsque les fruits dégagent un parfum sucré et se détachent presque du pédoncule.
Rotation : ne pas cultiver après d’autres cucurbitacées pendant 3 à 4 ans.
Santé et Cuisine
Le Melon Charentais est riche en eau, favorisant une bonne hydratation. Sa concentration en bêta-carotène (vitamine A) contribue à la santé de la peau et de la vision, tandis que la vitamine C soutient les défenses immunitaires. Ses fibres douces aident également à une digestion confortable.
Le melon charentais peut se déguster en entrée et / ou en dessert.