GRAINES DE FLANDRE
Maïs Multicolore des Incas
Maïs Multicolore des Incas
(Zea mays)
Le maïs multicolore des Incas est une variété ancienne et spectaculaire produisant des épis aux grains de couleurs sucrés et variées (bleu, rouge, violet, jaune, crème et parfois même roses). Très décoratif, il est également apprécié en cuisine pour la fabrication de farine, de popcorn ou pour une utilisation en épis décoratifs. Rustique, vigoureux et de grande hauteur (parfois 3 mètres de haut), il apporte une touche exotique au potager tout en offrant un très bon rendement. (les tiges et les feuilles sont parfois violettes).
Période de semis : Mai
Le sachet de 30 grammes - 3€
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Partager
Contenu réductible
Conseils de culture
• Semis : de fin avril à début juin, en poquets de 3–4 graines espacés de 40–50 cm.
• Sol / Exposition : sol riche, profond et bien drainé ; exposition en plein soleil.
• Arrosage : régulier, surtout lors de la croissance des épis.
• Pollinisation : pour des épis bien formés, semer en carré plutôt qu’en lignes isolées.
• Récolte : en août-septembre, lorsque les grains sont bien formés et secs selon l’usage souhaité.
• Rotation des cultures : éviter de cultiver du maïs avant 3–4 ans sur la même parcelle pour préserver le sol et limiter les maladies.
Santé et Cuisine
Riche en fibres, en antioxydants (notamment les anthocyanes responsables des grains colorés), en vitamines B et en glucides complexes, le maïs multicolore contribue à l’énergie durable, au confort digestif et à la protection cellulaire. Ses pigments naturels en font un aliment particulièrement intéressant sur le plan nutritionnel.