GRAINES DE FLANDRE
Laitue Romaine Chicon du Père Vendi
Laitue Romaine Chicon du Père Vendi
(Lactuca sativa)
La Laitue Romaine Chicon du Père Vendi est une ancienne variété régionale au port allongé, formant des feuilles serrées et légèrement croquantes. Elle se caractérise par un cœur tendre et un goût doux, idéal en salade ou braisé. Vigoureuse et productive, elle résiste bien à la chaleur et convient particulièrement aux récoltes estivales et de début d’automne. (insensible aux maladies)
Semis de mars à juillet
Le sachet de 2 grammes - 3€
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Conseils de culture
- Semis : de mars à juillet, en lignes ou en godets, à 0,5 cm de profondeur.
- Espacement : 30 à 35 cm entre les plants ; 35 à 40 cm entre les rangs.
- Exposition & sol : soleil ou mi‑ombre ; sol léger, fertile, frais et bien drainé.
- Entretien : arrosages réguliers pour éviter la montée en graines ; binages légers ; paillage pour conserver l’humidité. Possibilité de lier les feuilles pour obtenir un cœur plus blanchi.
- Récolte : 8 à 10 semaines après semis, lorsque la pomme allongée est bien formée.
Rotation des cultures : éviter de cultiver les laitues, romaines ou autres Astéracées au même endroit avant 3 à 4 ans afin de limiter les maladies du sol et maintenir la fertilité.
Santé et Cuisine
Riche en vitamines A, C et K, en fibres et en minéraux tels que le potassium et le calcium, cette romaine favorise l’hydratation, renforce le système immunitaire et contribue à une bonne digestion. Sa faible valeur calorique en fait un ingrédient parfait pour une alimentation équilibrée. Les feuilles extérieures, plus foncées, apportent davantage d’antioxydants.
Son cœur tendre et son goût doux en fait une laitue idéale en salade ou braisée.