GRAINES DE FLANDRE
Laitue pommée d'Hiver de Verrières
Laitue pommée d'Hiver de Verrières
(Lactusa sativa)
La Laitue Pommée d'Hiver de Verrières est une variété traditionnelle, réputée pour sa grande résistance au froid et sa capacité à produire une pomme dense en hiver. Ses feuilles épaisses, vert foncé et parfois légèrement teintées de rouge, offrent une texture croquante et une saveur douce. Idéale pour les cultures tardives et les récoltes hivernales, elle est parfaite pour prolonger les productions au potager.
Période de semis: Aout à Octobre
Le sachet de 1.5 grammes - 3€
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Conseils de culture
- Semis : d’août à octobre, en pleine terre ou en godets, à 0,5 cm de profondeur.
- Espacement : 30 à 35 cm entre plants ; 35 à 40 cm entre rangs.
- Exposition & sol : soleil ou mi‑ombre ; sol nourri, humifère, frais et bien drainé.
- Entretien : arroser modérément mais régulièrement ; pailler pour protéger les plants du gel ; aérer le sol par des binages légers.
- Récolte : de décembre à mars selon la date de semis.
Rotation des cultures : ne pas cultiver laitues, chicorées ou autres Astéracées avant 3 à 4 ans sur la même parcelle afin de limiter les maladies du sol.
Santé et Cuisine
Riche en vitamines A, C et K, cette laitue contribue au renforcement du système immunitaire, particulièrement utile en période froide. Sa teneur élevée en eau favorise l’hydratation, tandis que ses fibres soutiennent une bonne digestion. Les minéraux qu’elle contient, notamment le potassium et le calcium, participent à l’équilibre nutritionnel.
Cette variété tardive vous permettra de continuer à déguster de la salade en vinaigrette pendant la période hivernale.