GRAINES DE FLANDRE
Laitue Brune Percheronne
Laitue Brune Percheronne
(Lactuca sativa)
La Laitue Brune Percheronne est une variété ancienne et rustique, très appréciée pour sa croissance vigoureuse et ses feuilles délicatement teintées de brun. Elle forme une pomme large composée de feuilles tendres, légèrement ondulées et savoureuses. Adaptée aussi bien aux cultures de printemps qu’aux semis d’automne, elle est réputée pour sa bonne tolérance aux variations climatiques. (Résistante à la montée en graines)
Semis Printemps et Automne
Le sachet de 2 grammes - 3€
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Conseils de culture
- Semis : de mars à mai puis d’août à septembre, en lignes ou en godets, à 0,5 cm de profondeur.
- Espacement : 30 cm entre plants ; 35 à 40 cm entre rangs.
- Exposition & sol : soleil ou mi‑ombre ; sol léger, frais, riche en humus et bien drainé.
- Entretien : arroser régulièrement pour éviter la montée en graines ; effectuer des binages réguliers ; pailler pour maintenir la fraîcheur du sol.
- Récolte : 6 à 8 semaines après semis, dès que la pomme est suffisamment formée.
Rotation des cultures : ne pas cultiver de laitues ou autres Astéracées au même endroit avant 3 à 4 ans pour prévenir les maladies du sol et maintenir la fertilité.
Santé et Cuisine
Riche en vitamines A, B9 et K, ainsi qu’en minéraux essentiels (potassium, calcium), la Brune Percheronne contribue au maintien d’une bonne hydratation et d’un système immunitaire fort. Sa teneur en fibres favorise un bon transit, tandis que ses pigments colorés apportent des antioxydants bénéfiques pour la protection cellulaire.
La Laitue Brune Percheronne se déguste essentiellement en salade.