GRAINES DE FLANDRE
Laitue à couper Cocarde
Laitue à couper Cocarde
Nom scientifique : Lactuca sativa
La Laitue à couper Cocarde est une variété précoce, originale et très décorative, reconnaissable à ses feuilles allongées d’un vert brillant finement bordées de rouge (type feuille de chêne). Sa texture croquante et sa saveur douce en font une excellente salade pour des récoltes successives. Vigoureuse et productive, elle pousse rapidement et est peu sensible à la montée en graines. Elle convient parfaitement aux potagers familiaux.
Semis Février à Septembre
Le sachet de 1.5 gramme - 3€
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Conseils de culture
- Semis : de mars à septembre, à la volée ou en lignes légères, à 0,5 cm de profondeur.
- Espacement : éclaircir à 20–25 cm ; prévoir 25–30 cm entre les rangs.
- Exposition & sol : soleil ou mi‑ombre ; sol riche, frais, humifère et bien drainé.
- Entretien : arrosages réguliers pour éviter la montée en graines ; récolte feuille à feuille pour stimuler la repousse ; binages légers et paillage recommandés.
- Récolte : dès 4 à 5 semaines après semis, en continu.
Rotation des cultures : éviter de cultiver laitues, chicorées ou autres Astéracées sur la même parcelle avant 3 à 4 ans pour limiter les maladies du sol et préserver la fertilité.
Santé et Cuisine
Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en antioxydants grâce à ses bordures rouges pigmentées, la Cocarde soutient le système immunitaire et protège les cellules du stress oxydatif. Sa teneur élevée en eau contribue à l'hydratation et ses fibres favorisent un bon transit intestinal.
Elle se mange essentiellement en salade, en mélange avec de la roquette et une laitue verte.