GRAINES DE FLANDRE
Haricot à Rames vert Neckarkonigin
Haricot à Rames vert Neckarkonigin
(Phaseolus vulgaris)
Le haricot à rames vert Neckarkönigin est une variété ancienne et très productive, réputée pour ses longues gousses vertes, charnues, droites et savoureuses avec des grains blancs . Sans fils et d’une excellente tenue à la cuisson, elles offrent une texture fondante idéale pour les plats mijotés, la cuisson vapeur, les poêlées ou la conserve. Grimpant vigoureusement, ce haricot assure une récolte abondante et régulière tout au long de la saison.
Semis mai - juin
Le sachet de 60 grammes - 4€
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Conseils de culture
• Semis : de mai à juin, en poquets de 4–5 graines.
• Espacement : 40–50 cm entre les poquets ; installer des rames ou un filet d’au moins 2 m de hauteur.
• Sol / Exposition : sol léger, fertile et bien drainé ; exposition en plein soleil.
• Arrosage : régulier, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies cryptogamiques.
• Récolte : de juillet à septembre, tous les 2–3 jours pour encourager la production.
• Rotation des cultures : éviter de cultiver haricots, pois et autres Fabacées sur la même parcelle avant 3 ans.
Santé et Cuisine
Naturellement riche en fibres, en vitamines B9, C et K, ainsi qu’en minéraux essentiels comme le potassium, le fer et le magnésium, le haricot vert Neckarkönigin participe au bon fonctionnement du système digestif, au maintien de l’immunité et au renforcement de la vitalité. Pauvre en calories, il est parfait pour une alimentation équilibrée.