GRAINES DE FLANDRE
Concombre Cocktail Zehneria Scabra
Concombre Cocktail Zehneria Scabra
(Melothria scabra)
Variété insolite originaire du Mexique. Il produit des petits fruits vert foncé mouchetés, de la taille d'une olive (2 à 4 cm). Récolté jeune, il se déguste cru ou se conserve dans le vinaigre. Son goût frais rappelle le concombre avec une légère note acidulée. Très original et décoratif, il se cultive comme une mini-liane vigoureuse et productive (plus d'1m50), parfaite pour les potagers, les balcons et les treillages.
Semis avril - mai
Le sachet de 20 graines - 3€
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Conseils de culture
Semer en godets entre avril et mai,
Planter après les dernières gelées en plein soleil. Installer près d’un support car la plante grimpe facilement. Sol fertile, léger et bien drainé.
Arroser régulièrement pour favoriser une production abondante.
Récolte continue tout l’été.
Rotation : ne pas cultiver après d’autres Cucurbitacées (concombre, melon, courgette, courges) pendant 3 à 4 ans.
Santé et Cuisine
Peu calorique et riche en eau, le Zehneria scabra contribue à une bonne hydratation. Il apporte également des fibres, de la vitamine C et des minéraux favorisant la digestion, l’immunité et la vitalité générale. Ses antioxydants naturels soutiennent la protection cellulaire.
Le concombre se consomme facilement cru à l’apéritif.