GRAINES DE FLANDRE
Chou-Rave Noriko
Chou-Rave Noriko
Nom scientifique : Brassica oleracea var. gongylodes
Le Chou-Rave Noriko est une variété mi-précoce, productive et très régulière, formant de beaux bulbes blancs lisses et fermes. Son goût doux, légèrement sucré et délicatement noisetté en fait un légume facile à cuisiner. Résistant à la montée en graines et bien adapté aux climats variés, il convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux potagers exigeants.
Semis Mars à Juillet
Le sachet de 1 gramme- 3€
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Conseils de culture
- Semis : de mars à juillet en pleine terre ou en godets, à 1 cm de profondeur.
- Espacement : 25 à 30 cm entre les plants et 30 à 40 cm entre les rangs.
- Exposition & sol : plein soleil ou mi‑ombre ; sol meuble, frais, riche et bien drainé.
- Entretien : arroser régulièrement pour favoriser le développement des bulbes ; pailler en été pour maintenir la fraîcheur.
- Récolte : environ 50 à 60 jours après semis, lorsque les bulbes atteignent 6 à 10 cm de diamètre, pour une texture optimale.
Rotation des cultures : éviter de cultiver les Brassicacées (choux, navets, radis, roquettes) avant 3 à 4 ans au même emplacement pour prévenir les maladies du sol et maintenir l’équilibre nutritif.
Santé et Cuisine
Le chou-rave est particulièrement riche en vitamine C, fibres, potassium et antioxydants. Il favorise le système immunitaire, aide à la digestion et contribue au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire. Sa faible teneur calorique en fait un allié idéal pour une alimentation saine et équilibrée.
Légume facile à cuisiner. : cru en salade, râpé, émincé, ou cuit en purée, poêlé ou en velouté.