Céleri Rave Monarch

(Apium Graveolens)

Le céleri-rave Monarch est une variété de céleri-rave mi-précoce connue pour ses grosses racines rondes à la chair blanche et aromatique. Cette variété est bien adaptée à la conservation et peut être dégustée aussi bien crue en rémoulade que cuite dans des plats d’hiver.

Voici quelques points clés sur la culture de céleri-rave Monarch :

• Période de plantation : Semez les graines d’avril à juin, après le dernier gel.

• Préparation du sol : Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé.

• Semis : Plantez les graines à environ 1 cm de profondeur, en les espaçant d’environ 30 cm. Éclaircissez les semis pour assurer un espacement correct.

• Entretien : Gardez le sol constamment humide, mais évitez l’engorgement. Désherbez et paillez régulièrement pour retenir l’humidité et supprimer les mauvaises herbes.

• Récolte : Récolte de septembre à novembre, avant les premières gelées. Les racines peuvent être conservées dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois.

Le sachet de 1 gramme: 3€