GRAINES DE FLANDRE
Aubergine Dourga
Aubergine Dourga
(Solanum Melongena)
L’aubergine Dourga est une variété remarquable et précoce. Ses fruits allongés et blancs, de 15 à 20 cm de long, sont appréciés pour sa chair douce, fine et sans amertume. Très productive, elle offre une excellente qualité gustative et s’adapte bien aux potagers de toutes tailles. Sa peau lumineuse et son port vigoureux en font une variété originale et décorative au jardin.
Semis février - mars
Le sachet de 25 graines - 3€
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Contenu réductible
Conseils de culture
Semer sous abri entre février et avril.
Repiquer lorsque les plants mesurent 10 à 15 cm, en pleine terre après les dernières gelées. Installer en plein soleil dans un sol riche, chaud et bien drainé.
Arroser régulièrement sans mouiller le feuillage et pailler pour conserver l’humidité.
Récolte de juillet à septembre.
Rotation : éviter de cultiver les aubergines après les Solanacées (tomates, poivrons, pommes de terre) pendant 3 à 4 ans.
Santé et Cuisine
Riche en fibres, en potassium et en antioxydants, l’aubergine Dourga contribue au bon fonctionnement du système digestif et aide à la régulation du cholestérol. Sa teneur en vitamines du groupe B soutient le métabolisme énergétique et son faible apport calorique en fait un légume idéal dans une alimentation équilibrée.
On la consomme en poêlé, en gratin et dans les plats méditerranéens.
Graines reçues dans les délais. Tout était parfait.
Merci!