GRAINES DE FLANDRE
Haricot à rames Mangetout Phénomène
Haricot à rames Mangetout Phénomène
(Phaseolus vulgaris)
Variété de haricots grimpants productive connue pour ses longues gousses vertes et sa facilité de culture.
Elle produit de larges gousses vertes plates et charnues mesurant jusqu'à 25 cm de long. Récolte abondante de juillet jusqu'aux premières gelées. Peut être consommées fraiches ou en Haricot sec.
Semis de mai à juin
Le sachet de 70 grammes - 4€
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Conseils de culture
• Semis : de mai à juin, en poquets de 4–5 graines au pied de rames de 2 à 3 m.
• Espacement : 80 cm entre les plants, 1 m entre les rangs.
• Sol / Exposition : sol léger, riche en humus, bien drainé ; exposition ensoleillée.
• Arrosage : régulier mais sans excès, en arrosant au pied pour éviter les maladies.
• Récolte : de juillet à septembre, lorsque les gousses sont bien remplies.
• Rotation des cultures : attendre 3 ans avant de replanter des Fabacées au même emplacement.
Santé et Cuisine
Riche en protéines végétales, en fibres, en fer et en vitamines du groupe B, le haricot à écosser contribue à une alimentation équilibrée. Il soutient l’énergie, améliore la digestion et participe à la protection cellulaire grâce à ses antioxydants naturels. Un légume nutritif, idéal pour les régimes végétariens ou équilibrés.