GRAINES DE FLANDRE
Haricot à rames à écosser Coco Gros Sophie
Haricot à rames à écosser Coco Gros Sophie
(Phaseolus vulgaris)
Variété de haricots grimpants productive pouvant aussi bien être consommée en mangetout qu'en haricots secs.
Elle produit des gousses vertes d'environ 10cm de long et des grains ronds tout blancs de 1cm de diamètre onctueux et parfumés lorsqu'ils sont cuisinés
Semis de mai à juin
Le sachet de 50 grammes - 4€
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Conseils de culture
• Semis : de mai à juin, en poquets de 4–5 graines au pied de rames de 2 à 3 m.
• Espacement : 80 cm entre les plants, 1 m entre les rangs.
• Sol / Exposition : sol léger, riche en humus, bien drainé ; exposition ensoleillée.
• Arrosage : régulier mais sans excès, en arrosant au pied pour éviter les maladies.
• Récolte : de juillet à septembre, lorsque les gousses sont bien remplies.
• Rotation des cultures : attendre 3 ans avant de replanter des Fabacées au même emplacement.
Santé et Cuisine
Riche en protéines végétales, en fibres, en fer et en vitamines du groupe B, le haricot à écosser contribue à une alimentation équilibrée. Il soutient l’énergie, améliore la digestion et participe à la protection cellulaire grâce à ses antioxydants naturels. Un légume nutritif, idéal pour les régimes végétariens ou équilibrés.